Mushroom ki Kheti : गर्मी में खाली मत बैठिए, ऑयस्टर और मिल्की मशरूम की करें खेती, किसानों की बढ़ेगी आमदनी!

Cultivation of Oyster and Milky Mushrooms: गोंडा में किसान अब पारंपरिक खेती के साथ नई तकनीकों को अपनाकर आमदनी बढ़ा रहे है. खासकर मशरूम की खेती तेजी से लोकप्रिय हो रही है, क्योंकि यह कम जगह और कम लागत में अच्छा मुनाफा देती है. केवीके गोपालग्राम के कृषि वैज्ञानिक डॉ. आशीष कुमार पांडेय के अनुसार अब किसान गर्मी में भी मशरूम उगा सकते है. गर्मी के मौसम में मुख्य रूप से ऑयस्टर और मिल्की मशरूम की खेती की जाती है. ऑयस्टर मशरूम मार्च से जून तक 28 से 35 डिग्री तापमान में तैयार होता है, जबकि मिल्की मशरूम जून से सितंबर तक 35 से 38 डिग्री तापमान में अच्छी पैदावार देता है. उन्होंने बताया कि सही तापमान, नमी और साफ-सफाई का ध्यान रखकर किसान कम समय में अच्छा लाभ कमा सकते है. साथ ही संस्थान द्वारा किसानों को मुफ्त प्रशिक्षण भी दिया जा रहा है.