Hyderabad Neera Cafe: ताड़ का रस या एनर्जी ड्रिंक? मॉडर्न पैकेजिंग में खूब पसंद किया जा रहा है देसी नीरा
Neera Cafe Hyderabad: हैदराबाद के नेकलेस रोड पर स्थित 13 करोड़ की लागत वाला 'नीरा कैफे' पारंपरिक ग्रामीण ताड़ के पेय 'नीरा' को आधुनिक रूप दे रहा है. कोल्ड-चेन टेक्नोलॉजी का उपयोग करके, इसे ताज़ा और नॉन-अल्कोहलिक बनाए रखा जाता है. यह पहल न केवल स्वास्थ्य के प्रति जागरूक युवाओं को प्राकृतिक विकल्प दे रही है, बल्कि ताड़ निकालने वाले गौड़ा समुदाय के लिए रोजगार और सम्मान के नए अवसर भी खोल रही है. यह भारत की सांस्कृतिक विरासत को आधुनिक बाजार में सफलतापूर्वक स्थापित करने का एक उत्कृष्ट उदाहरण है.