गाड़ियों में लग जाती ब्रेक... बीकानेर की मिठास में नया ट्विस्ट! आमरस से बन रही कतली की बढ़ी जबरदस्त डिमांड

May 11, 2026 - 11:52
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गाड़ियों में लग जाती ब्रेक... बीकानेर की मिठास में नया ट्विस्ट! आमरस से बन रही कतली की बढ़ी जबरदस्त डिमांड
Bikaner Sweet News: बीकानेर की पारंपरिक मिठाइयों में अब नया स्वाद जुड़ गया है. यहां आमरस से तैयार की जा रही खास कतली लोगों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रही है. गर्मियों के मौसम में मैंगो फ्लेवर वाली इस मिठाई की मांग राजस्थान ही नहीं बल्कि देशभर में बढ़ रही है. मिठाई कारोबारियों के अनुसार आमरस कतली का स्वाद पारंपरिक कतली से अलग और बेहद खास है, जिसके कारण लोग इसे खूब पसंद कर रहे हैं. यह मिठाई बीकानेर की फूड संस्कृति को नया स्वाद और नई पहचान दे रही है.
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